常州哪里的面好吃
在常州,有几家面馆的面食非常受欢迎,以下是一些推荐:
盛兴面馆 特色面:
猪爪面
特点:猪爪用传统烧法煨烂,不放茴香八角等调料,白汤耗时一个半小时,猪爪软糯入味,面条劲道。
地址:局前街云路文具店旁。
小毛面馆 特色面:
肥肠面、大肉面
特点:面碗使用“三海碗”,汤熬得好,浇头考验厨艺和时间,肥肠肥糯有嚼劲,大肉油而不腻。
地址:天宁区和平中路。
三毛面馆 特色面:
汤面、拌面
特点:面好了自己端去点菜,一盆一盆烧好的菜,自己选要吃什么,汤面拌面各有特色,味道浓郁。
地址:丽华北路20号。
青城面馆 特色面:
肉丝面
特点:肉丝面滑溜溜的,吸满了汤汁的精华,肉丝鲜嫩多汁,面条细滑柔韧,可以添加鸡腿、大排等配料。