西点有哪些半成品

西点的半成品包括以下几种:

啫喱:

这是一种由植物型或动物型胶质制成的无色无味食用胶粉,多用于鲜果点心的保鲜、装点及胶冻类制品。

黄酱子:

又称黄少司、黄酱、克司得、酱等,由牛奶、蛋黄、淀粉、糖及少量黄油制成,是一种用途广泛的半成品,主要用于做馅,例如气鼓馅等。

糖霜皮:

由糖粉加鸡蛋清搅拌而成,质地雪白细腻,适用于制作白点心、立体大蛋糕和展品,具有形象逼真、坚硬坚固、摆放时间长的特点。

曼可顿英式麦芬汉堡胚:

这是一种全麦汉堡包,常温保存保质期6-8天,冷冻保存45天左右,食用时只需微波加热10秒或空气炸锅3分钟左右。

西贝莜面村黑芝麻米糕:

200克装,8个,是一种即食早餐面点,属于生鲜半成品糕点。

西贝莜面村老西安甑糕:

400克装,2个,是一种老西安甜点,适合下午茶或早餐食用。

在旗栗丁小米松糕:

700克装,是一种早餐发糕,属于速冻半成品手工糕点。

大希地牛肉酥皮馅饼:

1040克装,10片,是一种牛肉饼,适合早餐食用。

大希地麦香手抓饼:

2000克装,适合儿童早餐食用,是一种冷冻面点方便速食。

大希地蛋挞皮:

采用精致小麦粉搭配牛油起酥,适合制作蛋挞。