一天西点甜品

将燕窝放入碗中，加入清水，浸泡4小时左右。

泡好后把燕窝撕成小块，清理干净。

多清洗几遍，直到没有燕毛捞起滤出装碗里备用。

准备好洗干净的燕窝炖盅，在底部加入适量清水，再放上炖盅的内胆。

往炖盅内胆中加入洗干净的燕窝，放入红枣和冰糖，倒入适量清水或纯净水。

盖上盖子，直接按炖煮燕窝键耐心等待，一般是1个小时左右。

时间到，打开盖子稍微轻轻的搅匀，再放入准备好的糖桂花就可以享用美味啦。

冰粉籽 100g、蝶豆花 5g、老红糖 50g、食用石灰 5g、芒果 1个