海底捞火锅直营怎么开

开设海底捞火锅直营店需要遵循以下步骤：

首先，你需要向海底捞总部表达开设直营店的意愿，并填写一份申请表格。

海底捞总部会派出专业人士对投资者进行全面评估，判断其是否符合合作的标准。

如果评估结果符合要求，双方没有异议，将正式签订合作合同，开始运营直营店。

申请人需要具备经营和管理经验，良好的人脉社交关系，以及资金实力，一般直营店需要20万日元左右。

每个会员的基本要求是对品牌有归属感、共鸣感和责任感。

进行店铺的装修设计，并进行开业前的各项准备工作。

正式开业后，需要定时向总部汇报运营情况，并接受总部的持续支持和培训。

建议你在申请开设海底捞直营店前，详细阅读海底捞的官方加盟政策，并与当地的海底捞总部代表进行充分沟通，以确保你的申请能够顺利进行。