餐饮新企业账务处理分录

餐饮新企业在账务处理时，主要涉及以下几个环节：

采购人员购入餐料

购入直接消耗的餐料：

借： 主营业务成本

应交税费-应交增值税（进项税额）

贷： 应付账款/银行存款等

购入需要入库的餐料：

后厨领用餐料

月末汇总领用：

月末盘点与成本冲减

未使用的餐料冲减成本：

次月初成本计入

将上月盘点表剩余的材料计入本月成本：