西点果酱曲奇怎么吃
西点果酱曲奇的制作方法有多种,以下提供几种常见的做法:
1. 奶油曲奇混合草莓果酱
用料:
低粉 90克
黄油 60克
果酱 适量
鸡蛋 一个
糖 30克
做法:
1. 黄油室温化软,用打蛋器打至发白。
2. 加砂糖继续打发,打化砂糖。
3. 分次加入蛋液,加蛋液的黄油打至很蓬松的样子。
4. 加入面粉,轻轻抓成面团。
5. 分份,每个小面团上用食指摁个小洞,然后将果酱添加到小洞里。
6. 180度烤15--20分钟,略微上色即可。
2. 蓝莓果酱曲奇
用料:
黄油 125克
低粉 150克
蓝莓果酱 适量
奶粉 20克
盐 2克
糖 50克
蛋 1只
椰蓉 适量
做法: