夏天西点东西发潮
夏天西点容易发潮,以下是一些处理受潮西点的建议:
微波炉法
将受潮的饼干放入微波炉专用的碗或盘子中。
用中火加热1分钟左右,然后取出检查是否酥脆。
如果还未酥脆,可再继续加热30秒,注意不要加热过久以免变糊。
电吹风吹干法
使用吹风机对受潮的饼干吹热风,吹几分钟直到水分蒸发。
吹干后晾干饼干即可。
冰箱冷藏法
将受潮的饼干用干净薄膜袋包好,放入冰箱冷冻层四五个小时。
取出后饼干会变得凉爽且酥脆。
太阳晒法
在天气好的情况下,将饼干放在太阳下晒,盖上一层薄膜防止落灰。
这种方法不适合大风天气。