芥末兑红酒

关于“芥末兑红酒”的食用安全性，以下是一些信息：

皮肤过敏时，应避免食用辛辣食品，包括芥末。因此，如果个人有皮肤过敏史，最好不要同时食用红酒和芥末。

目前没有明确的证据表明芥末和红酒同时食用会引起食物中毒。然而，生鱼生肉等食物不卫生的做法应当避免。

芥末和酒一起食用可能对健康产生不良影响，包括心跳加速、血压升高、肝脏损伤、神经中枢损伤和胃肠道损伤。

市场上有芥末酒（La Moutarde Vin）这样的产品，它是将芥末籽在葡萄酒中浸泡后调制而成，酒精含量为13.7%。

建议

如果有皮肤过敏史，应避免同时食用红酒和芥末。

一般情况下，红酒和芥末同时食用不会引起皮肤过敏，但可能会有其他健康风险。

对于健康人群，偶尔适量尝试可能没有问题，但长期大量食用可能对身体有害。

请根据个人体质和健康状况做出选择，并注意适量饮用。