开什么餐饮店投资少

早餐店：

早餐市场具有巨大的潜力，投资成本相对较低，主要包括店铺租金、装修、设备和原材料等，总体投资在10万元左右。

外卖店：

随着互联网的普及，外卖市场已经成为餐饮行业的重要组成部分。开设一家外卖店，投资成本较低，包括店铺租金、装修、设备、原材料等，总体投资在5万元左右。

快餐店：

快餐店适合零基础的初创者，可以提供各种中式、西式快餐，投资成本相对较低，包括店铺租金、装修、设备、原材料等，总体投资在15万元左右。

饮品店：

饮品店是近年来非常火爆的创业项目，特别是奶茶、果汁等饮品。开设一家饮品店，投资成本相对较低，包括店铺租金、装修、设备、原材料等，总体投资在10万元左右。

特色小吃店：

特色小吃店以地方特色美食为主，投资成本不高，但利润可观。在经营过程中，需要注重食品质量和口感，确保食品安全和卫生。

凉皮、米线店：

凉皮、米线等地方特色小吃以其独特的风味吸引着食客，投资成本较低，适合小规模的店面经营，几万元即可满足基本需求。

饭团店：

饭团店凭借其健康、便捷的特点，迅速成为上班族和学生的热门选择。这类店铺提供的即食饭团，既方便又快捷，深受消费者喜爱，投资成本较低，适合长期稳定经营。

小餐饮：

小餐饮以独树一帜的档口经营模式为主，6-8平米即可开业，低额的投入费用，选址易，销售快，回报高，是资金有限的创业者的理想选择。

麻辣烫：

麻辣烫因其自身的特点，投资少、操作简单、好复制，成为了越来越多创业者的首选项目。麻辣烫文化特色鲜明，市场基础好，消费人群多，利润空间相对较大。

这些餐饮店类型都具有投资少、回报快的特点，适合初创者和资金有限的创业者。在选择具体项目时，建议根据当地市场需求、自身经营能力和兴趣进行详细的市场调研和评估。