学完西点的实习

学完西点的实习经历可以包括以下几个阶段:

理论学 阶段 :

培训时间:7天

培训内容:了解店铺工作流程及标准、商品基本知识(货号、卖点、价位、库存量等)。

培训方式:集体培训,相关产品知识讲解,做好笔记。

实习阶段

实习单位:

XX西点店或其他知名连锁烘焙品牌门店。

实习岗位:西点学徒。

实习期限:3个月。

岗位职责:协助西点师制作各类糕点、面包、蛋糕等西点。

培训内容

西点制作技能:学习制作蛋糕、面包等。

食品安全知识:了解食品安全规范。

服务礼仪:掌握客户服务的基本礼仪。