学完西点的实习
学完西点的实习经历可以包括以下几个阶段:
理论学 阶段 :培训时间
:7天
培训内容:了解店铺工作流程及标准、商品基本知识(货号、卖点、价位、库存量等)。
培训方式:集体培训,相关产品知识讲解,做好笔记。
实习阶段
实习单位: XX西点店或其他知名连锁烘焙品牌门店。 实习岗位
实习期限:3个月。
岗位职责:协助西点师制作各类糕点、面包、蛋糕等西点。
培训内容:
西点制作技能:学习制作蛋糕、面包等。
食品安全知识:了解食品安全规范。
服务礼仪:掌握客户服务的基本礼仪。