厨具怎么调节

厨具的调整主要涉及灶具、橱柜铰链、厨具存放以及油烟机等设备的使用。以下是具体的调整方法：

灶具调整

灶具应放在避风处，或增加挡风圈，防止火苗偏出锅底。

调节进风口的大小，确保燃气充分燃烧，火焰呈蓝色。

炒菜前做好准备工作，防止“吊火”。

煲汤或炖东西时，先用大火烧开，再用小火保持锅内滚开而不溢出。

合理使用灶具架子，高度应使火焰的外焰接触锅底，提高燃烧效率。

根据锅底大小调节炉火大小，使火苗舔底为宜。

使用直径大的平底锅比尖底锅更省煤气。

尽量不用蒸的方法，蒸饭时间是焖饭时间的3倍。

烧水时，不要将水烧开后再兑水，可直接将冷水烧至需要的温度，节省燃气。

橱柜铰链调整

普通铰座的前后调节：松开铰座上的固定螺钉，前后滑动铰臂位置，有2.8mm的调节范围，调节后需重新拧紧螺钉。

十字形快装铰座前后调节：转动凸轮可在-0.5mm到+2.8mm范围内调节，无需松开其他固定螺钉。

门板侧边调节：铰链安装完毕后，门边距应为0.7mm，铰臂上的调节螺钉可在-0.5mm到+4.5mm范围内调整，厚门或窄门框铰链则减少到-0.15mm。

厨具存放

碗碟架：洗碗后，碟子竖放、碗倒扣在架子上，使碗碟自然风干，既省事又卫生。

筷筒和刀架：选择透气性良好的筷筒和刀架，保持通风干燥，避免细菌滋生。

厨具应置通风干燥处，避免潮湿环境导致的细菌滋生。

油烟机使用

根据烹饪需要选择不同的档位，以保证正常工作并有效抽走油烟和异味，建议选择风量不大于85%的档位。

通过以上调整，可以确保厨具在使用过程中更加安全、高效和卫生。