儿童仿真厨具菜谱
酥炸蘑菇条 材料
：新鲜蘑菇、食盐、胡椒粉、鸡蛋、优质淀粉、清水、食用油。
步骤 1. 蘑菇切条，焯水后过冷水，沥干水分。 2. 加入食盐和胡椒粉拌匀，静置10分钟。 3. 配制脆皮糊，裹上蘑菇条，炸至金黄酥脆。 4. 复炸一次，提升酥脆度和香气。炸苹果
材料：新鲜脆甜苹果、玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠。
步骤 1. 苹果切片，去皮去芯。 2. 裹上玉米淀粉，蘸鸡蛋液，裹面包糠。 3. 小火慢炸至金黄酥脆。红薯芝麻球
材料：红薯、白糖、糯米粉。
步骤 1. 红薯蒸熟，捣成泥状，加糖和糯米粉揉面团。 2. 团成小圆球，炸至金黄。肉末土豆球
材料：黄心土豆、五花肉、蒜末、姜蓉、葱花、盐、五香粉、胡椒粉、生抽、蚝油、鸡精、淀粉水。
步骤 1. 土豆蒸熟，压成泥，加肉末和调料拌匀，团成球。 2. 炒肉末，加调料勾芡，浇在土豆球上。裙带菜鸡蛋豆腐汤
材料：裙带菜、豆腐、鸡蛋、葱花、清水、盐、鸡精。
步骤 1. 裙带菜泡发，切小块，豆腐切块，鸡蛋打散。 2. 炒鸡蛋，加裙带菜翻炒，加水煮开，放豆腐和调料，煮一分钟。番茄龙利鱼
材料：龙利鱼、番茄、料酒、盐、胡椒粉、生抽、淀粉、姜丝。
步骤 1. 龙利鱼解冻，切小块，加调料腌制。 2. 番茄切块，煮一两分钟，去皮切小块。 3. 炒蒜末，加番茄翻炒，加水煮开，放鱼块，煮至熟透。咖喱土豆鸡块
材料：土豆、鸡肉、洋葱、胡萝卜、番茄酱、盐、生抽、蚝油、鸡精、淀粉。
步骤 1. 土豆切块，鸡肉切块，洋葱切丝，胡萝卜切片。 2. 炒鸡肉，加洋葱、胡萝卜、番茄酱炒，加水煮开，放土豆，炖至熟透。蔬菜鸡肉丸
材料：菠菜、鸡肉、胡萝卜、盐、胡椒粉、食用油。
步骤 1. 菠菜切碎，鸡肉剁成肉末，胡萝卜切丁。 2. 加盐、胡椒粉、食用油拌匀，团成丸子，炸至金黄。蔬菜豆腐汤
材料：豆腐、鸡蛋、菠菜、盐、鸡精。
步骤 1. 豆腐切块，鸡蛋打散，菠菜切碎。 2. 锅里加水煮开，放豆腐和菠菜，煮两分钟，加鸡蛋液，调味。蒸南瓜饼
材料：南瓜、糯米粉、白糖。
步骤
1. 南瓜蒸熟，捣成泥，加糯米粉和糖揉成面团。
2. 捏成小饼，蒸熟即可。
这些菜谱不仅简单易做，而且营养丰富，适合儿童食用。建议根据孩子的口味和喜好选择合适的菜谱，并注意食材的新鲜度和烹饪安全。