餐饮店老板日常工作

餐饮店老板的日常工作内容可以总结如下：

上班先巡店

检查厨房和洗碗间是否准备了消毒液，员工是否用消毒液洗手。

确保餐厅整洁，无污渍和异物掉落，卫生无死角。

检查厨师长工作

询问大厨关于每日食材准备情况，如大米、肉类和蔬菜的数量。

在客流量大时，确保有足够的餐具和备用餐具。

试吃当天的菜品

除点菜以外的菜都需要试吃，以确保菜品质量和卫生安全。

检查消防隐患

每日检查灭火器和消防栓，确保其可用性。

培训员工

定期对员工进行培训，包括菜品配料、服务礼仪等。

坚持在岗巡视