自热火锅行业结构

自热火锅行业的结构可以分为以下几个环节：

原材料供应商：提供自热火锅所需的各种原材料，如发热包、食材、调料等。

代工生产厂商：根据火锅品牌企业的要求，进行生产加工，生产出自热火锅产品。代工生产厂商行业门槛较低，市场参与者众多，使得中游火锅品牌企业选择余地大，代工生产厂商对中游自热火锅品牌的议价能力较低。

火锅品牌企业：拥有自热火锅品牌，通过选择合适的代工生产厂商进行产品生产，并通过自有渠道或合作伙伴进行销售。火锅品牌企业利润率较高，可达25%左右。

线上销售渠道：包括电商平台、社交媒体等，通过在线销售平台将自热火锅产品销售给消费者。

线下销售渠道：包括实体店、超市、便利店等，通过线下渠道将自热火锅产品直接销售给消费者。

行业特点

成本低：上游原材料供应商和代工生产厂商的成本较低，使得自热火锅的整体成本较低，价格竞争力强。

渠道广：下游销售渠道的多元化，包括线上和线下，有助于扩大消费者受众面，推动行业市场规模迅速增长。