无花果怎么吃火锅

无花果火锅的吃法如下:

食材准备

主要食材:新鲜波姬红无花果、果园走地鸡、果园时蔬。

汤底:红枣枸杞鲜无花果汤底。

食材处理

新鲜无花果:选用果园直摘的新鲜无花果,清洗干净。

走地鸡:养殖220天以上的走地鸡,肉质紧实,皮薄不油腻。

果园时蔬:采用传统方法种植,无农药残留,施有机肥,自然成长。

烹饪步骤

无花果汤底制作:将红枣、枸杞与新鲜无花果一起放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火慢炖,使汤底滋味香浓。

主菜准备:将走地鸡切成适当大小的块状,无花果切半备用。

涮菜:将准备好的无花果和鸡肉放入汤底中煮熟,搭配果园时蔬一起涮食。

搭配推荐

可以根据个人口味搭配一些蘸料,如生抽、香油、蒜末等,增加风味。

套餐选择