喝红酒之前要洗什么么
喝红酒之前,一般 不需要特意清洗酒杯。因为葡萄酒杯通常采用无香的材料制成,残留的酒液不会对后续品鉴的葡萄酒产生影响。如果确实需要清洗酒杯,可以采取以下几种方法:
温水冲洗:
使用温水不断冲洗酒杯,直到酒杯上没有任何酒渍或其他污渍。然后,将酒杯倒置于干净的毛巾上待其自然风干。
清洁剂法:
往酒杯中倒入一滴温和的清洁剂,并用海绵不断擦拭,以保证所有酒渍都去除干净,然后用清水冲洗,切忌要将残留的清洁剂冲洗干净,以免影响之后的葡萄酒品鉴。
苏打法:
水晶杯具有多孔渗透性,很容易吸收各种气味,因此最好使用无异香的清洁剂。将酒杯置于温肥皂水中,并拿一块干净的海绵轻轻擦洗。第一次清洗葡萄酒杯的时候要使用醋或者柠檬汁清洗,并且不要把酒杯突然浸泡在低温或者高温的水中,因为这样很容易导致葡萄酒杯的破裂。在以后的清洗中要使用温和的清洗剂和中低温的清水清洗,也可用温度适中的肥皂水清洗,再用清水冲干净。
洗碗机法:
对于杯脚较短的非水晶杯,可以考虑使用洗碗机清洗。只需倒入一点清洁剂,其他操作可完全交给洗碗机,但要注意不要设置成加热操作,以免将酒杯上未冲洗干净的清洁剂烤干。
这些方法都能有效地清洗酒杯,确保酒杯在品鉴红酒时不会留下异味或残留物。