莱西南岚啥好吃
莱西南岚的美食包括以下几种:
剁椒鱼头:
这道菜以鱼头为主料,不腥不腻,剁椒和豉油相得益彰,色泽艳丽,鱼肉细嫩,口感顺滑,鲜香油辣,十分开胃。
红烧跑山鸡:
跑山鸡是传统美味,采用山中散养的鸡腌制后切块翻炒,口感咸香爽口,鲜嫩多汁,齿颊留香。
院上烤鸡:
具有悠久历史的传统小吃,以本地散养小公鸡腌制,加入丁香、草寇等中药材,用香果木炭烤制,色泽鲜艳,风味独特,营养丰富,香而不腻。
福慧居馅饼 、 院上利章烤鸡、 客乐跑山鸡、 董山后棒骨、 小林麻辣烫、 泽口烧鹅、 院上驴肉、 城西鸭子、 辛庄三鲜水饺、 宝霞椒鱼头:
这些都是莱西市的特色小吃。
莱西大枣:
莱西市以其大枣而闻名,果实饱满,质地细腻,口感甜美。
莱西烧饼:
传统的特色小吃,外酥里软,口感香脆。
莱西牛肉:
肉质鲜嫩,口感细腻,是著名的特产。
莱西海草编织品:
传统手工艺品,精美绝伦,色彩斑斓。
莱西花椒:
香味浓郁,味道麻辣,具有特色。
日庄火烧:
以玉米棒芯为火源,硬面做的火烧烘干烤熟,形如梅花,有甜味和原味两种口味。