香菇加什么煮汤好吃
香菇加 鸡肉、生姜、枸杞、红枣和板栗煮汤好吃。具体做法如下：
准备食材
鸡肉500克，洗净切块，焯水去腥；
香菇适量，用温水浸泡30分钟，变得柔软；
生姜几片，去腥提香；
枸杞适量，增添汤的色彩与滋味；
红枣3-4颗，增加汤的回甘；
板栗适量，增加汤的层次感。
爆香材料
锅中放少许油，放入姜片爆香；
加入焯过水的鸡肉翻炒，炒至鸡肉微微变色后捞出装入砂锅中。
加水慢炖
将装有鸡肉和姜片的砂锅加满水，开小火慢炖1小时；
1小时后，加入泡发的香菇、红枣、板栗和枸杞，继续小火慢炖20分钟。