蒸拌面生菜的做法

蒸拌面生菜的做法如下：

准备材料

生菜适量

面粉适量

葱、蒜、干红椒适量

盐、味精、酱油、花椒粉适量

制作步骤

生菜洗净沥干水分，切成丝约莫一指宽左右。

加入适量面粉，搅拌均匀，确保每根菜丝都沾上面粉。

放入蒸锅蒸约莫20分钟，直到面粉熟透。

葱切沫，蒜切片，干红辣椒切段。

锅内放油加热，爆炒葱蒜辣椒，加入蒸好的拌菜，加盐、味精、酱油、花椒粉，出锅即可。

提示和建议

生菜可以选择口感较为脆嫩的品种，这样蒸出来的口感更佳。

拌菜的调料可以根据个人口味进行调整，如果喜欢辣味，可以适量增加辣椒粉或辣椒酱。