铜火锅新菜品

秘制鲜牛肉：

选用新鲜的牛肉，现切现涮，口感鲜嫩多汁，是铜火锅的经典之选。

极品羔羊：

来自呼伦贝尔的羔羊肉，以其嫩而不膻的口感赢得了食客的喜爱，通常建议点双份，以示对美食的尊重。

特级黑毛肚：

毛肚质地紧实且富有弹性，涮煮后脆嫩可口，是火锅中的必点菜。

鸭肠：

分量足且处理干净，即使放入清汤锅中也毫无怪味，与红油搭配更添美味。

青菜拼盘：

包括茼蒿、油麦菜、娃娃菜等新鲜蔬菜，清新爽口，可中和肉类带来的油腻感。

裙带菜：

不仅涮食美味，还能为火锅增添风味。

川味香肠和腊肉：

结合川渝地区的特色，将腊味与铜火锅相结合，热气腾腾地食用，既有传统风味又解决了易冷的问题。

肉丸子和红烧肉：

肉丸子鲜嫩多汁，红烧肉则肥而不腻，两者搭配在铜火锅中非常受欢迎。

鱿鱼、狮子头和鸡肉丝：

海鲜和禽肉类的搭配，为铜火锅增添了多样性和丰富的口感。

这些菜品不仅丰富了铜火锅的食材选择，还为食客带来了更多样化的口味体验。根据个人口味和喜好，可以选择不同的菜品进行搭配，享受美味的铜火锅盛宴。