庐江哪家饭菜最好吃
庐江的美食种类繁多,以下是一些备受推荐的餐厅和美食:
泥河明珠老鹅
特色美食:红烧老鹅
特点:香味浓郁、色泽鲜亮,鹅肉味道纯正、无腥味,酥而不烂、油而不腻。具有暖胃开津、去风湿的功效,鹅汤清爽透明,味道鲜美,具有健康美容的功效。
汤池茶香鳜鱼
特色美食:茶香鳜鱼
特点:采用新鲜茶叶经过三次特殊料理后的鳜鱼,肉质鲜滑,茶香怡人,咸鲜味美,味道独特,一次品尝,良久回味。
朱三卤鹅
特色美食:卤鹅、烧鸭
特点:朱三卤鹅是庐江最具代表性的美食之一,卤鹅和烧鸭风味殊众,自新中国成立前就存在。2010年,“泥河朱三”卤鹅制作技艺入选(地级)巢湖市第三批市级非物质文化遗产名录,2014年更是入选“安徽老字号”。
陈记烧饼
特色美食:烧饼
特点:有咸、甜两种口味,烧饼皮黄壳脆,内软馅酥,趁热去吃,饼的鲜美混合着芝麻香,层层酥脆,香得停不下嘴。
郎么鸡金牌老鸡面
特色美食:老母鸡汤面
特点:汤味鲜香诱人,鸡肉醇香浓郁,鸡皮肥而不腻,吸引无数食客,百吃不厌,回味悠长。