电厨具的危害
电厨具在现代厨房中非常常见，但若不正确使用或选购不当，可能会对人体健康造成一定的危害。以下是电厨具可能带来的危害：
触电风险
电源线和插头老化、损坏或受潮可能导致漏电，从而引发触电事故。
火灾隐患
电饭煲、电磁炉等电厨具若使用劣质材料，如电线和发热盘，可能因线路超载过热导致短路，进而引发火灾。
烫伤风险
电厨具在使用过程中温度可能过高，不当操作可能导致烫伤。
健康危害
劣质电饭锅的内胆涂层可能含有有害物质，如丙烯酰胺，长期摄入可能对人体健康造成危害。
涂层脱落并混入食物中，长期食用可能增加致癌风险。
劣质材料可能释放刺激性气味，长期接触可能影响健康并增加致癌概率。
材质问题
不合格的不锈钢材料可能含有锰、铝等过量元素，长期接触可能对人体神经系统、消化系统等造成损伤。
陶瓷电炖锅在高温下可能释放亚硝酸盐等有害物质，长期食用可能诱发疾病。