面片做法婴儿

宝宝面片的做法有很多种,可以根据宝宝的口味和营养需求进行调整。以下是几种适合宝宝吃的面片做法:

1. 简易版宝宝面片

食材

普通面粉

菠菜汁

火龙果汁

南瓜泥

食用油

蔬菜(如胡萝卜、西兰花等)

做法

1. 将菠菜焯水榨汁,火龙果切块打成泥,南瓜去皮蒸熟压成泥。

2. 将菠菜汁、火龙果汁分别倒入面粉中,加适量水揉成面团,醒发15分钟。

3. 醒好的面团分别加入菠菜泥、南瓜泥,揉匀后擀成薄片,切成小面片。

4. 锅里倒油,炒软蔬菜,倒入清水烧开,下面片煮熟,最后加盐调味即可。

2. 蛋黄面片汤

食材

蛋黄

低筋面粉

西红柿

青菜

做法

1. 碗里加一个蛋黄和20克低筋面粉搅拌成絮状,揉成光滑的面团。

2. 擀成薄片后切小块,西红柿去皮剁碎。

3. 锅热倒油加入西红柿翻炒出沙,加适量清水煮开,下面片煮软后加点青菜碎再煮一两分钟即可。

3. 番茄鸡肉面片

食材

番茄

鸡蛋

宝宝面条

香菇

鸡胸肉

姜片

葱花

做法

1. 番茄洗净去皮切碎,煎个荷包蛋。

2. 香菇提前泡发好,洗净切片;鸡胸肉洗净切薄片,用姜片腌制片刻去腥。

3. 煮香菇汤底:锅中加水烧开,放入泡发好的香菇片和姜片,转小火煮约10分钟。

4. 下鸡肉煮至变色熟透,另起锅加水烧开,放入宝宝面条煮至八分熟,捞出备用。

5. 将煮好的面条加入到香菇鸡肉汤中,继续煮1-2分钟,调味出锅,撒上葱花即可。

4. 蔬菜泥面片

食材

菠菜

面粉

做法

1. 菠菜焯水榨汁,放入面粉中开始和面,面不要太硬。

2. 揉成面团后醒发20分钟,擀成薄片,切成小面片。

3. 锅里倒油,炒软蔬菜,倒入清水烧开,下面片煮熟,最后加盐调味即可。

这些做法都简单易操作,且营养丰富,适合宝宝食用。可以根据宝宝的口味和喜好选择合适的食材和做法。