红酒煮的热饮

红酒煮的热饮，也被称为Mulled Wine（热红酒），是一种受欢迎的冬季饮品。以下是几种不同的红酒煮热饮制作方法：

经典版热红酒

材料：

红葡萄酒1瓶

新鲜橙子1只

柠檬1只

肉桂条1根

茴香一粒

丁香少许

白糖适量

做法：

1. 将橙子和柠檬洗干净，将丁香插在橙子或柠檬身上，备用。

2. 将红葡萄酒倒入锅中，之后加入肉桂条、插了丁香的橙子和柠檬、白糖。

3. 开小火，加热红葡萄酒，同时适当搅拌，帮助白糖融化，以及香料和新鲜水果的风味释放。

4. 等红葡萄酒开始冒出热气，再煮大约10-15分钟，即可关火饮用。

果味热红酒

材料：

红酒

新鲜草莓、苹果、柠檬等水果（可根据个人口味选择）

白兰地或烈性酒（可选，用于增加酒力）

做法：

1. 将适量红酒倒入干净无油的煮锅内，同时放入1-2小根肉桂，3-4粒丁香，橙子皮少许，以及3-4茶勺白糖/红糖。