西点师每天做什么

西点师每天的工作内容可以总结如下：

整理仪容仪表

上岗前需要整理个人仪容，更换专业的工作服装。

打扫卫生

清扫工作场所，确保无污渍、干净整洁。

检查器具

检查制作西点所需的器具是否正常，保证其可以正常工作。

准备原材料

根据所要制作的西点产品，摆放好原材料，便于操作。

控制温湿度

根据室内温湿度，进行合理的调节，确保制作环境的适宜。

清理剩余物

清理制作过程中剩余的牛奶、糖浆、饮品和水果装饰物。

检查冰箱温度

确保存放原料的冰箱温度适宜，保证原料新鲜度。