锡纸粽子怎么做好吃

锡纸粽子是一种独特的粽子做法，它不需要使用传统的粽叶，而是用锡纸来包裹。以下是几种锡纸粽子的制作方法：

简易锡纸肉粽的做法

材料准备

糯米：提前一天泡好，水没过米即可。

五花肉：切成小块，用生抽、老抽、盐、糖、料酒、五香粉、鸡精腌制一晚。

花生：提前一晚泡好。

锡纸和烘焙纸。

锡纸折法

锡纸上覆一层烘焙纸，折成三角形。

继续反转折成漏斗形。

往漏斗里装一层米，再放上肉和花生，再盖上一层米。

用旁边的纸折过来盖住糯米，另一面也折过来盖住第一层。

把剩余一角也平折，最后把锡纸留出的角窝进缝隙，把粽子包紧。

烹饪方法

把所有包好的粽子放进高压锅，加水刚刚没住粽子即可。

大火烧上汽马上转中火，上汽计时25分钟关火。

晾凉开盖取出即食。