乌鲁木齐好吃的东西在哪

乌鲁木齐作为多民族聚居的地区，美食种类丰富多样，融合了多种文化和风味。以下是乌鲁木齐一些受欢迎的美食：

烤全羊：

被誉为草原上的王者盛宴，选用肥美的羔羊，经过精心腌制后以木炭慢烤至金黄色泽，外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁。

拌面（拉条子）：

是乌鲁木齐街头常见的地道美食，面条粗犷有力，手工拉制而成，搭配丰富的蔬菜和肉类，淋上秘制酱汁，搅拌均匀，劲道爽滑。

手抓饭：

是新疆的传统美食，由羊肉、胡萝卜、洋葱、大米等原料烹制而成，色香味俱佳，口感丰富，既有米粒的绵软，又有羊肉的醇厚。

馕坑肉：

将精选的羊肉切块，用特制调料腌制数小时，再放入传统的土馕坑内烘烤，肉质外焦里嫩，风味独特。

烤羊肉串：

是新疆有名的民族风味小吃，肉质鲜嫩，味咸辣，广受人们欢迎，是乌鲁木齐美食的代表之一。

油塔子：

是西北回族人发明的面油食品，色白油亮，面薄似纸，层次很多，油多而不腻，香软而不沾，老少皆宜。

椒麻鸡：

色泽诱人的椒麻鸡，采用散养土鸡，加入多种中草药煮制，肉质有嚼劲，味道麻辣鲜香。

薄皮包子：

即蒸包子，包子皮擀得很薄，熟时几乎透过包子皮可以看到里面的馅，吃起来香酥可口。

米肠子与面肺子：

米肠子是用切碎的羊肝、羊心、羊肠油等加胡椒粉、孜然粉、精盐拌入大米煮制而成，面肺子则是用羊肺等原料制成，口感独特。

纳仁：

是新疆牧区的一种食物，用羊肉、马肉、牛肉煮制而成，通常搭配奶茶食用。

这些美食不仅味道鲜美，而且具有浓郁的地方特色，是品尝乌鲁木齐文化的重要途径。建议游客到乌鲁木齐旅游时，不妨一一尝试这些地道的美食。