吉林餐饮业什么行业最好

在吉林餐饮业中，以下几个行业被认为是比较好的选择：

火锅：

火锅在吉林非常受欢迎，尤其是自助火锅，冬天的时候人特别多。推荐的品牌有东市的如一坊豆捞和富翔火锅等。

麻辣烫：

麻辣烫是一种便宜又受欢迎的小吃，适合几块钱随便吃。

农家餐馆：

提供特色小吃和农家菜，必须有特色才能吸引顾客。

特色小吃：

东市步行街里有小吃一条街，有很多种类的小吃，如蛋卷等。

冷面和石锅拌饭：

火车站旁边的高丽村以及北京路“老白肉馆”的蒜泥白肉都是不错的选择。

肉串店：

中兴街的中兴肉串店和平路的“东顺发”回族小店的香酥烤羊腿也很受欢迎。

这些行业在吉林餐饮市场上有较好的口碑和市场份额，可以根据个人口味和需求选择合适的餐馆。