牛奶小奶糕的做法

牛奶小奶糕的做法有多种，以下提供几种常见的制作方法：

方法一：

一勺白糖（约10克，可根据口味调整）

40克玉米淀粉

400毫升纯牛奶

把白糖、玉米淀粉和纯牛奶这三样食材混合在一起，用筷子或者打蛋器搅拌至完全融合。

将搅拌好的液体倒入不粘锅里，开小火慢慢熬煮，期间要不断搅拌防止糊底。

当液体变得浓稠且不容易滴落时，关火。

将熬好的液体倒入容器中，冷却凝固。可以用手轻轻震荡几下，震出气泡，使小奶糕更细腻。

也可以放入冰箱冷藏加速凝固。

等小奶糕完全凝固后，切块并裹上一层椰蓉粉，这样不仅美观还能增加口感层次。

方法二：

牛奶