束河古镇好吃的

束河古镇的美食丰富多样，以下是一些推荐的特色美食：

束河凉粉：

用丽江特产鸡豌豆制作而成，有凉吃和热吃两种吃法，是物美价廉的风味食品。

农家火腿：

用纯粮喂养的猪肉腌制而成，色香味俱佳。

酸菜炒洋芋：

酸辣适度，半生半熟，是平民食物中的经典之一。

虹鳟鱼：

生活在玉龙雪山断清泉中，肉质鲜嫩，入口即化，通常搭配清凉的泉水食用。

腊排骨火锅：

选用优质排骨，经过腌制和熏制后，与新鲜野生菌一起炖煮，味道鲜美无比。

纳西烤鱼：

选用当地新鲜鱼，经过腌制和涂抹秘制酱料后，炭火烤制，外皮酥脆，肉质鲜嫩。

普洱茶红烧肉：

经典的云南菜，红烧肉搭配普洱茶，味道独特。

包浆豆腐：

在束河古镇非常受欢迎，口感香滑，是许多菜肴的必备配料。

泡鲁达：

一种云南特色饮品，由米线、牛奶、酥油等制成，口感丰富。

小锅饭：

束河古镇的小锅饭餐厅以其古色古香的环境和精致菜品受到游客和当地人的喜爱，特别是招牌小锅饭和普洱茶红烧肉。