唐山市里好吃的
唐山市拥有众多美味的传统小吃和特色菜肴,以下是一些推荐的美食:
牛肉拉面:
采用优质面粉和新鲜牛肉,以及各种调料制成,其中位于路北区文化街的“庆丰面馆”最为出名。
狗不理包子:
起源于唐山市丰润区,以优质面粉为原料,猪肉为馅料,经过发酵、蒸制而成,皮薄馅嫩,味道独特。
唐山葱油饼:
以优质面粉为原料,搭配鲜嫩葱花和特制酱料制成,其中位于迁西县南梁镇的“鸿蒙葱油饼”较为有名。
唐山大馍:
采用优质面粉、小麦麸和天然盐水,搭配各种菜肴或配料制成,其中位于古冶区新华路的“李记大馍”较为有名。
海鲜:
作为沿海城市,唐山的海鲜品种繁多,新鲜美味,价格实惠,可以去滦南县黄骅港的“渔村海鲜大排档”品尝。
唐山麻糖:
外形像团花,薄而香甜酥脆,入口即化,以精选糯米、麦芽为原料,经过多道工序精心制作而成。
棋子烧饼:
外皮酥脆,内馅鲜香,有肉馅、糖馅、什锦等多种选择,形状如小鼓、个似棋子,色泽金黄。
饹馇(大咯扎):
由豆面做成,可炸、可炒、可烩,口感丰富多样,是唐山人民逢年过节、红白喜事、迎来送往的必备之物。
郝家火烧:
外焦里嫩,香而不腻,深受当地人和游客喜爱,是河北唐山滦州市的一道美味佳肴。
蜂蜜麻糖:
外观蓬松,薄厚均匀,透明好看,口感清甜,适合大多数人的口味,是唐山市特有的一种点心。