牛小方西点做法
牛小方西点的做法如下:
食材
牛奶 400 克
玉米淀粉 60 克
白砂糖 10 - 20 克
椰蓉 适量
做法步骤
准备材料
在锅中倒入 400 克牛奶、60 克玉米淀粉和 15 克白砂糖,搅拌均匀。
加热搅拌
开小火,一边加热一边不停地搅拌,煮至浓稠状态后倒入容器,放进冰箱冷藏。
冷藏切块
冷藏 1 - 2 小时后,脱模切块,再裹满椰蓉即可享用。
小贴士
加入淀粉液后一定要搅拌搅拌,否则容易糊锅。
冰箱冷藏保存,3天左右吃完。
可选变化
可以根据个人口味加入淡奶油、炼乳或可可粉等增加风味。
椰蓉可以替换成其他喜欢的坚果或果仁碎。
希望这个做法能帮助你成功制作美味的牛小方西点!