肝功好吃

菠菜：

富含叶绿素、维生素C、维生素K和纤维素，有助于清洁肝脏，减轻肝脏负担。可以清炒或做菠菜蛋花汤。

西兰花：

含有萝卜硫素，是一种强大的抗氧化剂，能帮助肝脏分解毒素。可以蒜蓉清炒或搭配虾仁食用。

胡萝卜：

富含胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，有助于肝脏细胞的修复。可以炖牛肉或榨汁饮用。

洋葱：

含有硫化物，能促进肝脏的解毒功能。可以凉拌或搭配猪肝炒制。

大蒜：

大蒜素可抗菌消炎，对肝脏健康有益。可以捣成蒜泥加入凉拌菜中。

柠檬：

富含维生素C和柠檬酸，可促进胆汁生成，有利于肝脏排毒。可以榨汁饮用或加入菜肴中。

鲤鱼：

鲤鱼汤有助于肝硬化腹水及肝炎、肝病白蛋白低者，具有利尿、益气、健脾的功效。

香菇银杏：

香菇和银杏搭配食用，具有健脾补肾养胃的功效，适合慢性肝病患者。

银耳莲子羹：

银耳、莲子、大枣、山药和茯苓搭配煮羹，可健脾补肾养胃，适合慢性肝病患者。

车前茵陈公英：

车前叶、蒲公英和茵陈煎汤，具有清热解毒、退黄的功效，适合急性黄疸性肝炎患者。