常见的西点干果

常见的西点干果包括以下几种：

红枣（Jujube）：又称大枣，有“天然维生素丸”的美誉，在西点中增加独特的枣香，适合女性补充维生素C和补气养血。

葡萄干（Raisins）：最常用的西点果干，能增加风味和解腻，适合儿童、妇女及体弱贫血人士。使用前需用兰姆酒浸泡至软。

蔓越梅干（Cranberry Prunes）：口感酸甜不腻，色泽艳红，富含多种维他命及矿物质，是健康食品之一。

桂圆干（Dried Longan）：也称龙眼干，果肉呈黑褐色，口感清甜，具有安神定志、补气养血的功效。烘烤前要先煮一下。

美国大杏仁（Almond）：维生素E和维生素含量丰富，可磨成粉溶入蛋糕、饼干中增加风味，或切成碎块做装饰。

杏仁（Almond）：常用于平面类型甜品，形态扁平，点缀甜品时不影响整体造型。

核桃（Walnut）：香气霸道，烘烤后可作为甜品主味，或作为甜品填充。

腰果（Cashew）：口感香脆，适合用于多种甜点。

椰子片（Coconut Flakes）：增添甜味和热带风味。

无花果（Fig）：甜味浓郁，可单独食用或用于甜点。