餐饮收银员技能考核表

仪表仪容（15分）

头发整齐干净，符合要求（1分）

制服整洁，鞋干净，袜无破损，颜色符合要求（1分）

按要求佩带名牌，不佩带任何饰物（1分）

脸部保持干净，男剃须，女淡妆上岗（1分）

手干净，指甲短而清洁，不涂指甲油（1分）

准备工作（15分）

备齐各种收银用具和各类收银表单（1分）

备齐空白发票，并检查盖章情况（1分）

检查清点岗点备用金的准确与票种齐全（1分）

登录电脑收银系统、开票系统和POS刷卡机（1分）

登录酒店预订信息平台，熟悉当日预订情况（1分）