进入西点班的感受
进入西点班可以带来 多方面的感受,包括 自豪与开心、 对烘焙认知的转变、 对生活的热爱、 技能的提升、 成就感、 责任心和团队合作等。以下是一些具体的感受和体会:
自豪与开心
参加西点班让作者感到自豪和开心,尤其是在被选拔进入这个班级后,感受到一种特别的荣誉感。
认知的转变
西点班不仅仅是为了品尝美食,更是一种陶冶情操、提升个人修养的方式。通过学习,作者认识到西点的制作不仅需要技术,还需要艺术感和对生活的热爱。
热爱与敬畏
通过培训,作者对烘焙有了更深的理解和热爱,将每一次烘焙视为对生活的热爱和对食物的敬畏。
技能的提升
在实践中,学员们学会了各种烘焙技巧,如比例、温度、时间等,并且能够亲手制作出精美的西点作品,感受到满满的成就感。
责任与担当
西点师的工作并不轻松,需要承受超负荷的运转和潜在的安全风险。通过学徒经历,学员们学会了承担责任,理解到成功需要付出努力和汗水。
耐心与细心
西点烘焙需要耐心和细心,这有助于培养人的品质和专注力。通过学习,学员们体验到制作西点的乐趣和满足感。
目标与执行
在西点培训中,学员们学会了设定目标并为之努力,未达目标时会反思并寻找解决办法,这种执行力对个人的职业成长非常重要。
团队合作与沟通
通过与大厨和其他学徒的交流,学员们学会了如何与团队合作和沟通,这些经验对未来的职业发展大有裨益。