国外国内火锅品牌

国内国外知名的火锅品牌如下：

国内品牌

海底捞：成立于1994年，国内家喻户晓的火锅连锁品牌，以经营川味火锅为主，全国最具价值的民营品牌之一。海底捞的火锅底料业务也发展迅速，深受消费者认可。截至2021年6月，海底捞在全球开设1500余家直营餐厅。

呷哺呷哺：成立于1998年，源自台湾的时尚小火锅品牌，以一人一锅形式为特色，深受消费者喜爱。呷哺呷哺于2014年在香港证券交易所主板上市，门店覆盖全国20多个省份、100多个城市，开设直营餐厅近千家。

小肥羊：成立于1999年，以经营特色火锅为主，兼营调味品研制销售，连锁店遍布全球。小肥羊在国外被许多外国朋友称为真正的中国菜。

德庄：成立于1999年，火锅餐饮行业的高知名度品牌，坚持只选择最好的料，通过了各项严苛的食品质量检验，拥有三十多个系列的单品在市场上热销。

小尾羊：成立于2001年，发源于内蒙古，具有地域特色的火锅品牌，拥有大型现代化加工基地，致力于打造最健康、绿色的品牌。

巴奴毛肚火锅：成立于2001年，专注毛肚火锅，提出“产品主义”理念，主打采用“木瓜蛋白酶嫩化”技术嫩化的新鲜毛肚和野山菌汤，广受顾客欢迎。目前巴奴已拥有80余家直营店、多个中央厨房及底料加工厂。

佩姐老火锅：始于2013年重庆，全国知名的重庆火锅品牌，以天然香料调和的传统方子，让食客在健康中享受美味。

桥头火锅：重庆桥头火锅饮食服务有限公司旗下的火锅品牌。

锅圈食汇：成立于2017年，提供火锅烧烤食材的一站式火锅烧烤食材超市连锁系统，目前在全国已有5000余家门店。

盒马：阿里巴巴集团旗下自营零售连锁商超，提供集超市、餐饮、菜场于一体的一站式新零售体验中心，主打鲜活水产和新鲜蔬果。