禁止餐饮浪费的两套措施

制止餐饮浪费可以采取以下两套措施:

第一套措施

加强宣传教育 :通过报刊、电视、网络和社交媒体等渠道,广泛宣传节约粮食、反对浪费的理念,形成全民参与的良好氛围。

建立餐饮清单制度:

实行菜品成本量化卡制度,控制餐饮成本,减少资源浪费。

执行“提倡打包”政策:

在点菜时提醒顾客适量就餐、科学点餐,饭后提醒顾客剩菜打包,杜绝“舌尖上的浪费”。

实行“光盘行动”奖励措施:

对做到“光盘行动”或主动要求打包剩余食物的顾客提供免费优惠券。

制度化推进:

制定“厉行节约、反对浪费”的餐饮管理制度,防止浪费产生。

第二套措施

广泛开展宣传教育:

利用各种媒体平台,以节约粮食、反对浪费为主题,开展深入持久的宣传活动。

机关带头示范引领:

机关单位要发挥表率作用,减少公务接待和浪费。

加强行业自律引导:

餐饮行业要制定标准规范,提升供给质量,合理确定菜品分量和规格。

深入推进移风易俗:

改变不良饮食习惯,培养节约文化。

加强行业部门监管:

对餐饮浪费行为进行监督检查,并依法予以处罚。