蔬菜粒做法

菜粒做法如下：

用料：胡萝卜、豆角、玉米、瘦肉、姜、生粉、盐。

步骤：

1. 把材料切丁丁，肉也是，然后把肉加点油，盐，和点点生粉伴一下，待用。

2. 锅下油，一点盐，姜，喜欢辣的可以现在放辣酱，我家人不吃辣，所以没放。

3. 然后放肉，爆炒，等到肉变色后下胡萝卜，炒一下，然后倒入豆角，也炒一下，再倒入玉米，加点点水盖锅盖。

4. 等所有材料变色了，再更据味道，加点盐，炒一炒，上锅。

用料：猪肉、玉米粒、胡萝卜、黄瓜、花生米、葱花、蒜末、生抽、十三香、盐。

步骤：

1. 花生米炸熟，盛出备用。

2. 锅内热油，放入葱花蒜末爆锅，放入肉丁炒断生。

3. 放入一勺生抽、小半勺十三香，爆香。

4. 放入胡萝卜丁、黄瓜丁，翻炒一会。

5. 放入玉米粒翻炒几下。

6. 放入熟花生米，加入半勺盐，翻炒几下即可。

用料：鲜虾、豌豆、香菇、胡萝卜、青椒、油、盐、胡椒粉。

步骤：

1. 鲜虾洗净去壳、挑虾线，切成小块。

2. 香菇事先过水焯熟，沥干后切小块。

3. 豌豆洗净，过水焯熟，沥干备用。

4. 胡萝卜切小块，青椒切小块。

5. 葱姜蒜切末。

6. 锅里坐油，大火，油热后将所有食材快速拌炒，加入食盐和胡椒粉，大火拌炒10秒钟出锅。

用料：土豆、香芹、红萝卜、炒熟的花生碎、盐、生抽、白糖、陈醋、香油、蒜末。

步骤：

1. 把食材洗净，土豆和红萝卜削皮，香芹撕去老筋，都切成小丁。

2. 锅中烧开水后放少许盐，再把食材放进去焯熟，捞出用凉水冲凉，沥干水份。

3. 取一个大点的碗，把辅料调成味汁。

4. 把食材倒入大碗中，兜匀。

5. 盛盘时撒少许花生碎即可。

这些做法可以根据个人口味和喜好进行调整，添加不同的蔬菜和调料，创造出丰富多彩的菜粒菜肴。