火烧啥馅好吃

火烧的馅料种类繁多，以下是一些常见且美味的火烧馅料推荐：

所需食材：面粉、水、酵母、猪肉馅（3肥7瘦）、芹菜、生抽、盐、黑胡椒粉、葱油、姜碎、花椒水、香油。

制作步骤：

1. 酵母溶于水，加面粉揉至非常均匀，成非常软的面团，盖保鲜膜发至2倍大。

2. 发好的面团揉匀，搓成长条，切成约60克左右的小剂子。取一个小剂子，擀成四周薄中间厚的面皮，包入馅，收口朝下，按扁。

3. 做好一锅的量后，根据面团的程度可以适当的发酵10分钟。

4. 电饼铛里擦少许油，放入肉饼，上面也抹油，盖盖烙至两面金黄即可，中间可多翻面几次。

所需食材：面粉、油、牛奶、白糖、白芝麻。

制作步骤：

1. 面粉250克加牛奶100ml、白糖适量揉成面团，醒发10分钟。

2. 将醒发好的面团擀成饼状，表面刷上一层油，撒上白芝麻，卷起后擀成扇形，包入豆沙馅，再擀成圆形饼状。

3. 平底锅烧热，放入饼胚，两面烙至金黄色即可。

所需食材：菠菜叶、肉末、豆腐、姜蒜末、食用油、盐和胡椒粉。

制作步骤：

1. 菠菜叶洗净焯水后捣成泥状，备用。

2. 平底锅烧热，倒入姜蒜末炒香，加入肉末和豆腐煸炒均匀，再加入菠菜泥翻炒至完全混合。

3. 加入适量的盐和胡椒粉调味，搅拌均匀后关火，放凉备用。

4. 取火烧皮，包入馅料，捏紧边缘封口，放入电饼铛烙至两面金黄。

所需食材：发面、白菜、豆腐、虾皮、葱姜末、花椒油。

制作步骤：

1. 白菜切小丁撒盐杀出水分，攥干备用。

2. 起油锅，爆香葱末和虾皮，放入豆腐炒至微黄，白菜和豆腐混合，加入葱姜末、盐、花椒油、味精，搅拌均匀。

3. 发好的面团擀成圆饼状，包入馅，周围封好，放入电煎锅，两面烙至金黄。

推荐理由：羊肉和西葫芦的搭配味道鲜美，做法方便，是家常火烧的不错选择。

这些火烧馅料各有特色，可以根据个人口味选择制作。希望这些推荐能帮助你做出美味的火烧!