泉州聚餐吃什么好吃

在泉州聚餐，有多种美食可以尝试，以下是一些推荐：

肉燥饭：

肉燥饭是台湾的特色美食，在泉州颇受欢迎。推荐去国宝台湾小吃店品尝，每份12元，肉燥鲜嫩多汁，拌在米饭里别有一番风味。

米血糕：

米血糕是用糯米和猪血做成的糕点，口感香软粘糯，略带甜味，价格超级便宜，1小份仅1块钱。搭配鸭脖和香肠吃更是美味。

现切牛肉：

在晋江的肥达粥底火锅店，现切刀牛肉是招牌菜，选用鲜嫩的里脊肉，现场改刀切片，新鲜程度高。

姜母鸭：

姜母鸭是泉州的传统美食，有焖煮后干煎、炖煮半干和炖煮带汤三种做法，味道各有千秋。推荐去涂门街的斯丹姜母鸭和水门国仔老店品尝。

面线糊：

面线糊是泉州人的早餐常客，细如发丝的面线，糊汤浓稠鲜美，搭配各种海鲜和肉类，温暖又饱腹。

海蛎煎：

将新鲜的海蛎肉和地瓜粉浆搅拌在一起，再加上鸡蛋和葱花煎至两面金黄，蘸上特制的甜辣酱，口感外酥里嫩。

肉粽：

肉粽历史悠久，馅料丰富，包括五花肉、咸蛋黄、香菇、干贝等，口感糯而不腻，是泉州的代表性美食。

元宵丸：

元宵丸是泉州元宵节的食品，以花生米、芝麻、白糖等为馅，皮嫩馅甜，是冬令佳点。

清真牛肉锅点：

用精面粉糅作面坯，牛肉加姜剁成肉末作馅，包作饺子放平锅时色泽金黄、底酥香脆，肉馅鲜美。

润饼：

润饼在传统节日如清明和除夕是必不可少的美味，薄薄的饼皮包裹着丰富的馅料，口感层次分明。