明星餐饮行情怎么样啊
明星餐饮的行情 参差不齐,既有成功的案例,也有不少失败的例子。以下是一些关键点:
成功案例
林依轮创立的“饭爷”:在激烈的市场竞争中脱颖而出,成为炙手可热的调味品品牌。
明星参与的咖啡店、面包店:也有成功的萌芽。
失败案例
吴志雄在内地经营的5家餐厅:全部关门,亏损上千万。
孙楠、冯小刚、爽子、张信哲、吴彦祖、郭德纲、胡歌、曾志伟、周杰伦、韩庚等明星的餐馆:大批门店逐渐停止经营。
陈赫的贤和庄火锅店:全国门店从巅峰时期的数百家倒闭至目前的500多家。
其他明星餐厅:如“辉哥火锅”因市场变化和经营问题,门店不断收缩,净利润连年亏损。
原因分析
流量优势:明星自带流量和话题性,开业初期能够吸引大量顾客。