狗肉与什么食物炖好吃

狗肉与其他食材搭配炖煮时，可以产生多种美味且富有营养的菜肴。以下是一些推荐的搭配及做法：

主料：狗腿肉

配料：山药、枸杞子

调料：盐、味精、胡椒面、白酒、鸡汤、食油、葱、姜

做法：将狗肉去骨刮洗干净，剁成4厘米方块，用开水汆透，撇去血沫洗净。山药、枸杞子分别洗净，最后将狗肉码放在汤罐子里，放入山药、枸杞子、盐和其他佐料，加上鸡汤，盖好，再用纸封上，上笼屉用大火蒸熟，即可食用。

材料：狗肉300克、黑豆50克

调料：盐、料酒、五香粉

做法：狗肉洗净，剁小块，入沸水中，加料酒汆烫，捞出备用；黑豆洗净，用清水浸泡2小时。沙锅中倒入清水，放入狗肉、黑豆，大火煮开，再改小火炖到狗肉熟烂，加盐、五香粉调味即可。

做法：将狗肉和土豆一起炖煮，土豆的香甜味能中和狗肉的膻味，营养丰富。

做法：山药的甘甜能降低狗肉的膻味，两者搭配营养价值高。

做法：山楂有助于去腥增鲜，能让狗肉更加鲜嫩可口。