丹霞山有什么好吃
丹霞山地区有多种特色美食值得品尝，以下是一些推荐：
冷水猪肚
龙归冷水肚是韶关的特色菜，以猪肚为主料，通过猛火煮和冷水浸的方法烹制，口感鲜香酥嫩，风味独特。
爆炒山坑螺
山坑螺体积小巧尖长，呈圆锥形，如手指大小，四季都有。爆炒时加上青椒丝、紫苏、生姜、葱等佐料，口感鲜、甜、爽。
丹霞山豆腐
丹霞山豆腐采用新鲜的蛋清加上佐料蒸制而成，口感细嫩如脂，鲜滑清香。
仁化黑山羊
仁化黑山羊肉质鲜嫩，口感独特，无论是红烧还是清炖，都能让人回味无穷。
丹霞臭豆鼓鱼
丹霞臭豆鼓鱼采用民间古传的臭豆豉炆鱼方法烹制而成，闻起来臭，吃起来香，鱼肉鲜嫩可口。
白切鸡
白切鸡选用放养的山林鸡，鸡肉紧实，非常好吃。