好吃怎么好吃
好吃可以通过以下几种方法来实现:
土豆丝饼
食材:土豆、鸡蛋、面粉、盐。
做法:
土豆去皮切成细丝,用擦丝器擦成细丝,越细越好。
和2个鸡蛋一起放在小盆里,加上一些面粉和清水,再放一点盐,搅拌成糊状。
平底锅上火烧热,刷一层食用油,把土豆丝面糊放进锅里,中小火慢煎,两面煎黄,土豆丝煎熟即可出锅。
装盘上桌,香喷喷的,很适合早餐时食用。
土豆炖西红柿
食材:土豆、西红柿、秋葵、鸡蛋、面粉、盐、食用油。
做法:
土豆去皮切成小丁,西红柿切小丁,秋葵放在开水里煮2分钟后出锅也切成小段。
两个鸡蛋加一点盐搅拌成蛋液,锅里放油烧热,把蛋液炒成鸡蛋块,盛出备用。
另起炒锅,放少许食用油,把一半西红柿丁和土豆丁放锅里炒至西红柿出汁,土豆炒熟,加一碗热水和少许盐,将土豆炖至软糯入味。