网站首页 > 餐饮 > 疫情餐饮营业需要什么 疫情期间餐饮营业需要以下准备和措施：营业资质营业执照食品安全许可证肉类海鲜供应商资质证明员工资料记录，包括健康信息和14天隔离医学观察记录消毒与防护用品口罩消毒酒精（75%浓度，避免后厨使用）84消毒液测温工具（如额温枪或接触性温度计）一次性橡胶手套一次性餐具物资储备消毒类物品（漂白粉、84消毒液等）清洁类物品（除菌洗手液、免洗洗手液、除菌湿巾等）防护类物品（口罩、一次性手套、一次性餐具等）测温工具（测温枪或接触性温度计）员工管理
