上海餐饮品牌投资预算
上海餐饮品牌的投资预算受多种因素影响,包括店铺规模、地理位置、品牌选择、装修费用、设备购置、原材料采购、租金、人员工资、营销与广告费用等。以下是一些具体的预算数据:
固定资产折旧与装修
固定资产15万元,预算2年折旧完毕,即每月折旧0.625万元。
装修费用约10万元。
运营成本
预计月营业额15万元,预计65%毛利(内部必须控制75%以上毛利,留足10%空间用于折扣销售),即9.75万元。
固定资产折旧0.625万元/月,成本支出5.3万元/月,净利润为3.825万元。
年净利润为45.9万元,其中60%用于提升品牌、继续投资开店,即27.54万元;40%用于股东分红,即18.36万元。
扩张计划
如果第一年的年营业额达到180万元且净利润中用于继续投资的资金大于25万元,则第二年开3家分店。
其他费用
应急投入:不定期投入,总投入约5万元。
程序化办公与定期检查:定期投入,用于维护餐厅设施。