中山西点的点心

中山西点丰富多样，以下是一些著名的中山西点：

杏仁饼：

中山市特产之一，香脆可口，由杏仁粉、糖、鸡蛋和面粉制成，烘烤后金黄色，带有浓郁的杏仁香味。

菊花糕：

以菊花为主要原料，清香可口，具有清热解毒的功效，是秋季的传统食品。

莲蓉月饼：

中秋节期间的传统食品，以细腻的莲蓉馅料和酥皮著称，象征团圆和美满。

双皮奶：

起源于广东顺德，但在中山也非常受欢迎，由牛奶、蛋白和糖制成，口感滑嫩，甜而不腻。

老婆饼：

小巧玲珑的糕点，外皮酥脆，内馅丰富，常见口味有豆沙、莲蓉等，名字来源于美丽的传说。

马蹄糕：

以荸荠（俗称马蹄）为主要原料，口感爽脆，味道清新，可作小吃或宴席甜品。

萝卜糕：

以白萝卜为主要原料，清甜软糯，是中山市民喜爱的传统食品之一，常见于春节期间食用。

叉烧包：

常见的中式点心，以松软的包子皮和鲜美的叉烧馅料闻名，是早餐或下午茶的常见选择。

肠粉：

蒸制的米制品，外皮薄透明，内馅可以是猪肉、牛肉或虾等，是中山市民日常生活中不可或缺的一部分。

烧卖：

传统粤菜点心，黄色外形像油瓶塞，馅料以猪肉为主，也有白色皮款式。