千子怎么做菜好吃

千子可以通过多种方法制作，以下提供几种不同的做法：

方法一：千张炒五花肉

食材

千张：2张

五花肉：100克

蒜片：适量

香菇：5朵

海鲜菇：100克

新鲜毛豆：100克

鸡蛋：2个

韭菜：一小把

盐、鸡精、胡椒粉：适量

生抽：1勺

菜籽油：适量

水淀粉：适量

步骤

千张切成均匀的菱形片，大小约3厘米边长。

锅中加水烧开，放入一勺盐和少许小苏打，千张焯水一分钟后捞出过凉水。

五花肉切成薄片，炒至金黄酥脆。

放入蒜片、香菇、海鲜菇和毛豆一起煸炒出香味。

加入焯好水的千张和煎好的鸡蛋，翻炒均匀。