肉馅炒啥菜好吃

肉馅可以搭配多种蔬菜进行炒制，以下是一些推荐的搭配及做法：

肉馅炒鸡蛋

用料：

猪肉馅、鸡蛋、韭菜、生姜、大葱、花生油、酱油、香油、味精、盐。

做法：将鸡蛋和猪肉馅（加入韭菜、生姜、大葱）搅匀，调味后炒制，口感咸香、润滑细腻。

肉香藕饼

用料：

猪肉糜、莲藕、姜、鸡蛋、老抽、生抽、蚝油、盐、水淀粉、香油。

做法：将莲藕、肉馅、姜末混合搅拌，加入调料后捏成小圆饼，煎至两面金黄。

蒜香肉末烤茄子

用料：

肉末、茄子、蒜、葱、红椒、黄豆酱、生抽、油。

做法：茄子烤制后，肉馅煸炒，加入蒜末、黄豆酱等调料，再烤制20分钟，撒上葱花。

尖椒酿肉

用料：

尖椒、肉馅、鸡蛋、淀粉、盐。

做法：尖椒切段，肉馅调味后酿入尖椒中，煎至金黄色。

包菜炒肉